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2025/01/21
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㊙️乃々々のもつ鍋のこだわり①🤫
「どうせなら最後まで飲み干せるようなスープを作りたい!」
「子どもでも食べれるもつ鍋にしたい!」
と思い最初にスープ作りから始めました💪
もつ鍋の出汁にはあまり聞かないある物を使用し、夫婦で納得いくの現在の出汁醤油が完成しました㊗️👏
そんな出汁醤油と合わせている味噌も何種類も何種類も何種類も取り寄せ、調合したり一生分のもつ鍋味見をし(それでもまだまだもつ鍋は食べます🤤笑)、、やっと納得のいく最高のスープが完成しました❤️🔥
どこよりも食べやすく、ハマっちゃう乃々々のもつ鍋🍲
是非食べに来てくださいね🙌
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